工商管理专业调研报告

一、毕业设计的具体目的 （一）培养学生综合运用所学知识和技能，进行企业生产计划、生产调度、现场管理、质量管理、人力资源管理以及市场营销工作。

（二）培养学生调查研究与信息收集，整理的能力；

（三）培养和提高学生的自学能力和计算机实际应用能力；

（四）培养和提高学生的文献检索，收集能力；

（五）培养和提高学生综合利用调研方法进行调研，并撰写调研报告的能力；

（六）培养学生的创新意识，求实的科学作风以及刻苦钻研的精神。

二、毕业设计的基本要求 （一）科学性

科学性是指毕业设计（论文）应具有一定的理论基础，从一般的科学原理出发，通过深入的分析、调研 ，解决实际工作中遇到的问题。

其主要表现为：（1）正确理解与掌握相关的基本科学原理；（2）恰当运用基本科学原理；（3）名词、术语准确，无异议；（4）对实际问题的调查分析中肯；（5）理论与实际的结合度高。

（二）实用性 实用性是指毕业设计（论文）具有一定的实用价值，通过对实际问题的调查、分析，提出解决问题的可行方法。论文选题要与生产实践紧密结合，最好联系实习单位的工作或管理需要来写，避免脱离企业实际的宏观性选题。此外，选题还应符合所学专业的方向。

其主要表现为：

1.论文选题具有实际意义，来源于实践； 2.对问题的调查、分析，全面透彻，中肯； 3.能够提出具有实际意义的可行性解决方案。

（三）逻辑性：（1）观点、结论能够自圆其说；（2）有层次；（3）论文简洁、明了。

（四）学生必须充分认识毕业设计的重要性，严格按要求开展毕业设计工作。

毕业设计任务应包括对实际问题的调查分析。

毕业设计任务必须由学生本人在指导教师指导下独立进行。毕业设计必须有进度要求，有明确的阶段成果，并定期进行检查。

设计题目 关于广州万家乐股份有限公司获利能力问题的调研报告 指

导

教

师

综

合

阅

评

意

见

平时成绩 0~20

材料成绩 0~40

指导教师

内容摘要

企业的获利能力指的是企业在一段时间内取得收入或者利润的能力，盈利能力分析是指对企业盈利能力情况好坏所作的评价，是企业经营绩效和财务结构的综合体现。但是，企业在进行获利能力分析的时候还存在着一系列的问题，本文通过举例论证、分析论证和事实论证的方法，对广州万家乐股份有限公司的盈利能力进行实证分析，阐述了企业进行盈利分析的重要意义以及进行盈利能力分析的主要指标的评价指标，指出该公司盈利能力方面存在的问题，对其获利能力分析中存在的问题提出了具体的解决意见。

关键词：

获利能力

营业利润

利润结构

财务分析

目

录

一、广州万家乐股份有限公司简介

..............................................

1 1

（一）广东万家乐股份有限公司的基本概况 ...................................1 （二）广东万家乐股份有限公司获利能力的目的和内涵 .........................1 二、调研内容

................................................................

2 2

（一）调研目的 ...........................................................2 （二）调研方法 ...........................................................3 （三）调研内容 ...........................................................3 三、调查结果

................................................................

3 3

（一）万家乐股份有限公司获利能力具体分析 .................................3 （二）万家乐股份有限公司目前存在的获利问题 ...............................5 四、万家乐股份有限公司的相关建议

............................................

6 6

（一）加大品牌宣传 .......................................................6 （二）进一步拓展融资渠道 .................................................6 （三）努力增加收入，控制成本 .............................................6 （四）加强风险控制管理能力 ...............................................7 五、结论

....................................................................

7 7

参考文献

....................................................................

8 8

致

谢

......................................................................

9 9

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1 关 于广州万家乐股份有限公司获利能力问题的调研报告

一、广州万家乐股份有限公司简介

（一）广东万家乐股份有限公司的基本概况

1992 年 10 月，广东万家乐股份有限公司成立，1994 年 1 月在深圳证券交易所挂牌正式上市。万家乐股份有限公司是广东省 50 家工业龙头企业之一，是省 83 家重点发展的大型企业集团之一。万家乐股份有限公司以市场需求、国家产业政策和高新技术为导向，公司的主要业务是发展以燃气热水器为龙头的卫厨燃气具家电产业以及以干式变压器为龙头的输配电设备产业，现在，公司基本上已经形成了集聚品牌效应的高新技术产业发展局面。

（二）广东万家乐股份有限公司获利能力的目的和内涵

1.企业获利能力内涵 获利能力,也称盈利能力,它是指企业获取利润的能力。盈利能力指的是企业在一段时间内取得收入或者利润的能力。在通常的情况下，企业的利润率越高，它的盈利能力就越强；反之企业的利润率越低，它的盈利能力就越差。只要是企业的利益相关者都非常关心和关注企业的盈利能力以及能够体现盈利能力的各种指标，不仅如此，利益相关者还会主动的对与盈利能力相关的利润率产生关注，其变动趋势也是他们非常重视的。

盈利水平及盈利的稳定性和持久性是盈利能力分析所应包括的两方面内容。事实上,企业利润总额的高低水平并不能完全反映企业盈利能力的强弱。因为利润总额本身无法揭示这一盈利的内在品质,也就是说,利润总额可以表明企业当期的盈利总规模或总水平,但它并不能揭示这一利润总额的形成过程,也无法反映企业的盈利是否能按现在的水平继续维持或按一定的速度增长下去。所以,对盈利能力的分析要在对利润总额进行分析的基础上既要进行盈利结构的分析,又要把握企业盈利的稳定性和持久性。

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2 2.企业获利分析的意义和目的 盈利能力分析是指对企业盈利能力情况好坏所作的评价，是企业经营绩效和财务结构的综合体现。企业盈利能力是一个终极指标，它能够体现出企业经营业绩好坏的程度。对于公司的经营者而言，通过对盈利能力进行分析可以反映和评价该公司某一期间内的经营成果，发现经营管理中存在的问题，分析问题的形成原因，进而采取措施解决问题，总结经验教训，并以此提高公司的整体获利水平，是衡量相关人员工作业绩的有效途径。

二、调研内容

（一）调研目的 随着全球经济一体化的到来，各国企业都将面临全球的竞争挑战。目前我国已经加入 WTO 的条件下，国内企业所遇到的竞争压力越来越大，如何化解压力并在竞争中发展壮大，是每一个企业管理者需要认真思考的问题。对于企业管理者来说，如何分析企业盈利能力越来越重要，这关系到企业的管理战略与生存发展。

盈利能力是企业当前和今后创造利润的能力,盈利能力大小是通过企业当前收益水平的高低及今后收益的持久性和增长性表现出来。在当今社会激烈的市场竞争中,面对错综复杂的市场环境、科技进步日新月异的挑战、不断拓展的市场冲击,任何一个企业要求得生存与发展,盈利能力的强弱是决定性因素。因此,从客观上讲,必须对企业盈利能力进行准确地评价、深入地探究。从理论上对企业盈利能力的内涵进行重新界定,分析新环境下企业盈利能力的各项影响因素,并在此基础上构建新的企业盈利能力评价指标体系,具有非常重要的现实意义。对于企业管理者来讲,可通过对盈利能力的评价,对企业的经营成果进行评判,分析增减变动原因,及时总结经验教训,促进企业的盈利水平持续改进和提高。通过对盈利能力的评价,能够集中体现出企业管理者的经营业绩与管理效能。对于职工来讲,企业持续的盈利能力,可保证工作的稳定,是丰厚报酬和资金的来源,并且能够保障集体福利设施不断完善。盈利能力对于企业是一项重要的财务指标,分析评价其盈利能力,对投资者、债权人、所有者以及政府的决策都

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3 是至关重要的。对财务管理人员来讲,盈利能力分析也是进行企业财务分析不可或缺的组成部分。

（二）调研方法

收集该公司利润、负载等相关情况，并进行相应的指标分析。

（三）调研内容

盈利指标分析 营业利润率分析 净资产收益分析 三、调查结果

（一）万家乐股份有限公司获利能力具体分析

盈利能力实际上就是指企业的增值能力，它通常体现为企业收益数额的大小与水平的高低，企业获取利润的能力。

具体计算方式如下：

主营业务毛利率﹦（销售收入﹣销售成本）/销售收入×100%

每股收益﹦（净利润-优先股股利）/流通股股数 每股经营活动净现金流量﹦经营活动净现金流量/总股本 净资产收益率﹦净利润/平均净资产×100% 总资产利润率﹦净利润/股东权益×100% 成本费用利润率﹦营业利润/成本费用总额×l00% 表 表 1 广州万家乐股份有限公司盈利能力分析指标

报告日期 2012/12/31 2011/12/31 2010/12/31 2009/12/31 总资产利润率(%) 3.13 3.18 5.95 7.52 主营业务利润率(%) 25.29 23.19 26.11 30.17 总资产净利润率(%) 3.27 3.05 5.75 7.22 成本费用利润率(%) 4.85 2.84 6.7 8.8 营业利润率(%) 4.45 1.66 -0.28 7.15 销售净利率(%) 3.83 3.48 5.06 7.02 净资产收益率(%) 7.04 6.95 13.62 22.25 图 图 1 1 广州万家乐股份有限公司盈利能力分析指标折线图

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4 图 图 2 2 广州万家乐股份有限公司营业利润率

图 图 3 广州万家乐股份有限公司净资产收益率

第 一，主营业务利 润 率 基 本 逐 年 下降 。

09 年公司的主营业 务 毛 利 率 在30.17%， 在 12 年下降

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5 到 25%作用，主要是这几年的主营业务成本比重太大，虽然期间费用有所下降，但是仍然对销售毛利有所影响。但是 4 年间主营业务毛利率却大大高于行业水平，总的来说效益还是不错的。

第二，公司的净资产收益率高于行业水平，而总资产收益率却低于行业水平。公司的盈利能力比较强且可持续性较好。在盈利能力分析指标体系中，净资产收益率是最能综合地反映一个公司盈利能力水平的指标，因此对其进行分析有着重要的意义，而总资产报酬率则旨在反映企业的全部资产的获利能力。万科在积极拓展销售市场，增加营业收入的同时，也应该提高各类资产的使用效率和周转速度，从而提高总资产报酬率，为公司带来更多收益。

第三，成本费用利润率普遍低于行业平均水平。广州万家乐股份有限公司的成本费用利润率在四年中都不尽人意，低于行业平均水平。09 年为 8.8%，10年为 6.7%。11 年为 2.84%，12 年为 4.85，虽然相对于 11 年，12 年有所回升，但是从 09 年到 12 年的总体趋势是在大幅下降。

表 表 2 2 广州万家乐股份有限公司销售利润率好净资产收益率

报告日期 2012/12/31 2011/12/31 2010/12/31 2009/12/31 销售净利率(%) 3.83 3.48 5.06 7.02 净资产收益率(%) 7.04 6.95 13.62 22.25

广州万家乐股份有限公司的销售净利率在近四年内一直下降，变化趋势与净资产收益率的变化趋势基本上市一致的：但是，比较 11 年和 12 年可知，销售利润率从 3.48%上升到了 3.83%，结合该公司的发展现状以及预计未来走势分析，销售净利率的回升恰恰反映出该公司拥有不错的盈利能力 （二）万家乐股份有限公司目前存在的获利问题

第一，费用控制水平较好，但仍有很大的提升空间

作为市场占有率第一的企业，其期间费用稍高于行业均值，一部分在于万科比较注重品牌规模效应的宣传；另外公司实行快速销售的管理模式。公司应该注意资产扩张是否会带来经济效益的增大，避免盲目扩张带来负面的影响，控制好成本费用，促进营业利润率的提高。

第二，存货激增，营运能力减弱，运用风险扩大

2008 年爆发了全球性的金融危机，随着次贷危机的进一步扩大以及中国行业竞争的加剧，整个竞争越来越激烈，虽然广州万家乐股份有限公司位居市场第一，优于市场均值，但经营能力也呈现减弱的趋势。公司的存货周转率降低，

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6 这是存货不断囤积导致的，同时公司加大了存货跌价准备的计提。这些指标都预示着公司运营风险的加大。11 年公司状况有所好转，说明公司的发展前景还是很美好的。

第三，2010 年的净资产收益率从上一年的 22.25 降低了到 13.62。这是由于公司所有者权益的增长快于净利润的增长所引起的。公司要进一步的采取措施进行改进：公司管理者应考虑增收节支，或者适当举债。对于增收节支，尽量减少产品的生产成本、经营费用、管理费用、财务费用的支出，保证公司产品优势，积极开拓客户，销售产品，提高销售利润；对于适当举债，可与银行贷款适当金额，以保证货币资金投产高效运转，同时获取更高利润。

四、万 家乐股份有限公司的相关建议

（一）加大品牌宣传

继续加大品牌规模效应的宣传和销售力度，借市场调整之际，提升核心竞争力，注重创新，以便在市场回暖之后体现这一优势。

（二）进一步拓展融资渠道

进一步拓展融资渠道，在条件许可的情况下可以进行股权融资，减小行业资金整体紧张的局面带来的不利影响。改变自身的现金流结构，而不能依靠大量筹资来满足经营现金的需求。

（三）努力增加收入，控制成本

要努力增加收入并控制成本。营业收入增加，企业的净利润自然会增加，但是如果想提高营业净利率，必须一方面提高营业收入，另一方面降低各种成本费用。营业收入的提高不仅可以使营业净利润增长，也会提高总资产周转率，这样会使资产净利率升高，从而达到提高获利能力的目的。首先，完善成本管理制度。建立健全成本管理制度是加强企业成本管理的前提，要进一步完善材料的收、发、退制度，成本核算制度、成本的计划、分析、控制考核等制度。其次，搞好成本核算工作。加强基本业务培训，坚决杜绝任意编造产品成本等现象发生。再次，实施有效的成本控制制度。实施必须目标明确，权责分明，并采取有效的措施，促成目标的完成和超额完成。最后，建立成本考核制度。成本考核制度是加强成本管理的重要手段，在考核制度中要突出“严”字，从严把关，以浓厚的企业成本管理意识促进企业管理水平和经济效益的提高。

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7 （四）加强风险控制管理能力

要加强风险控制管理能力。首先，对企业宏观经济情况、适用税收政策、利率变化趋势、行业的财务状况等进行预测分析。其次，对企业现金流量、获利能力、应收账款、销售收入、资产运营能力、存货、负债能力、成本费用等进行适时监视。及时发现企业财务状况可能出现的问题并发出预警警报，采取相应的措施控制风险的影响。

五、结论

通过以上对广州万家乐股份有限公司的盈利能力进行实证分析，不难发现，相对于仅从利润额等绝对数方面入手来说，结合相关指标进行分析，能够更加准确、客观、全面地评价上市公司的盈利能力，这些指标是依据上市公司现有的收益水平，分别从不同的角度对盈利能力进行评价的。在实际运用分析中，需要对该公司连续几年的利润变动以及盈利能力分析指标进行综合的分析，以此从动态角度对公司的经营业绩和发展趋势做出全面的评价和科学的预测，为企业的利益相关者提供决策依据。

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8 参考文献 [1]财政部 CPA 考试委员会.财务成本管理[M].北京:中国财政经济出版社,2012.[2]邹祖娇.关于企业盈利问题分析[J].科技信息,2010(22):I0062-I0062.[3] 李 向 英 .浅 谈 杜 邦 分 析 法 在 财 务 管 理 中 的 应 用 [J].现 代 商业,2009(18):247-247.[4]王芳.企业盈利能力分析探索[J].中国总会计师, 2009, (06) .[5]熊楚熊.企业收入盈利能力分析[J].财务与会计, 2009, (22) [6]赵改云.企业现行盈利能力指标分析之我见[J].内蒙古统计, 2009, (06) .[7]中国注册会计师协会：《2010 年度注册会计师全国同意考试 辅导教材——会计》，中国财政经济出版社，2010 [8]钱爱民：《公司财务状况质量综合评价研究》，北京大学出版社，2011 [9]夏汉平：《财务报表分析识别与信贷风险防范》，中国社会出版社，2008 [10]储修忠.关于总资产报酬率的思考[J].交通财会,2010(11):72-74.[11]赵荣荣.上市公司盈利能力分析[J].经济师,2009(1):109-110.[12]渠翠玲.怎样利用财务指标评价企业获利能力[J].黑龙江科技信息,2009(10):105-105.

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9 致

谢 本次论文是在导师的悉心指导下完成的。导师的渊博专业知识和严谨的治学态度，精益求精的工作作风，诲人不倦的高尚师德，严以律己、宽以待人的崇高风范，朴实无华、平易近人的人格魅力对我影响深远。本论文从选题到完成，每一步都是在导师的指导下完成的，倾注了导师大量的心血，在此向我的导师表示崇高的敬意和衷心的感谢！

其次，感谢我的父母默默的关心和付出，我一直知道，父母永远是我背后最坚定的依靠。真心的记得那些曾给予我帮助的人们，我也会尽力去帮助那些需要帮助的人。

最后，感谢母校的的同学和朋友给予我的帮助，在此，我衷心祝愿你们在以后的工作和学习中身体健康、事事顺利，更上一层楼。

简单的描述完全没有拖累文章！

入情入里，甚见精纯！

序号（学号） *********

*****大学

专 业 调 研 报 告

长春欧亚集团股份有限公司

人力资源管理调研报告

姓

名 院

别 专

业 班

级 指导教师

****** 商学院 工商管理 ****** *****（教授）

2014 年 1 月 10 日

一、调研意义及背景

（一）调研意义

通过对工商管理专业课程的学习，主要是提高社会实践能力的一种手段，它本身也是管理活动的重要组成部分。工商管理作为一门应用性的学科，是加强管理活动，提高经济效益的重要手段，经济越发展管理工作就显得越重要。通过实习能够进一步提高工商管理专业学生在工作前的实践动手与理论分析相结合的能力，培养出既具有专业理论知识，又具备较强实践操作能力的管理型人才。

（二）调研背景

人力资源管理作为管理职能与生产管理、营销管理、财务管理一样，它的重要性越来越体现出来，越来越受到企业单位的重视。现代人力资源管理对企业的发展的作用也越来越举足轻重。因此，企业管理应重视人力资源管理

二、调研方法

在此次工商管理专业实习中我采用了访谈法、抽样调查法及文献检索法。

（一）访谈法

是指通过访员和受访人面对面地交谈来了解受访人的心理和行为的心理学基本研究方法。因研究问题的性质、目的或对象的不同，访谈法具有不同的形式。根据访谈进程的标准化程度，可将它分为结构型访谈和非结构型访谈。访谈法运用面广，能够简单而叙述地收集多方面的工作分析资料，因而深受人们的青睐。

（二）文献检索法

文献检索法是指研究问题时，研究者借助文献，对问题进行进一步的论证。我通过该方法取得了有关人力资源管理方面的方法和内容，包括企业的招聘、绩效、薪金制度等，以便得出正确的结论。

（三）抽样调查法

抽样调查法是一种非全面性调查，它是从全部调查对象中抽选其行业中的部分企业进行调查，并据以对全部调查研究对象做出估计和判断的一种调查方法。我选择抽样调查法是一种简单的抽样法，我从所选的人力资源管理中选取了企业的部分关于人力资源方面的资料，并与其他的公司企业比较，了解不同公司在人力资源管理方面的不同之处

三、调研样本情况

长春欧亚集团股份有限公司是国家大型商业企业，1992年成立股份有限公司，1993年公司股票在上海证券交易所挂牌交易，是全国知名的上市公司。下辖 七个商贸企业、一个城：长春欧亚商都、长春欧亚车百、长春欧亚卖场、长春欧亚益民、长春欧亚新发、长春欧亚星河湾、长春欧亚万千缘、长春欧亚科技城。企业从1984年改革以来，通过商务经营和资本、资产、资源运作实现了企业规模和经济效益的跳跃式发展 。截止2006年末， 企业总资产由205万元增加到19亿元，增长了927倍；年销售由1248万元增加到66.8亿元，增长了640倍；年利润由22万元增加到9247万元，增长了420倍。综合经济效益指标不仅在吉林省商界遥遥领先，而且位居全国商业百强前列，发展成为集科工商贸多种行业和百货店、专卖店、卖场、超市、电子商务等多种业态为一体的大型企业集团。在经济效益不断提高的同时，企业社会声誉也不断增强，先后荣获“全国五一劳动奖状”、“中国商业名牌企业”，“中国消费者杯”、国家级“百城万店无假货”示范店、“全国精神文明建设先进单位”、“全国厂务公开先进单位”、“吉林优秀企业”、“重合同守信用单位”、“资金信誉评估AAA级企业”等百项荣誉称号。

四、调研内容

（一）校内实习

在校内实习中，我参加了创业培训的课程，在创业培训的过程中，我清楚地认识到创业的艰辛和困难，同时也更好地了解了创业的一般过程和步骤，让我在步入社会后会少走很多的弯路，减少很多不必要的花销。我这次实习所涉及的内容，主要有成本预算、销售预计和店面的装修设计。成本预算是重中之重，如果控制不好容易造成亏本，不利于店面的发展。销售预计对材料的采购影响巨大，如果预计不好容易造成材料不够或者材料剩余过多，造成浪费的现象。店面设计关系到对顾客的吸引力度，设计得好，顾客就更容易被吸引，从而促进消费。反之则达不到吸引顾客的效果。

（二）校外实习

在校外实习中，我进入了长春欧亚集团股份有限公司人力资源管理部门，认真学习了有关人力资源管理方面的内容，真正从课本中走到了现实中，从抽象的理论回到了多彩的实际生活，细致的了解了人力资源管理的全过程及人力资源管理的各环节，跟随人力资源管理人员进行了多次的企业人员的招聘工作，受益匪浅。我这次实习所涉及的内容，主要是企业的员工招聘和甄选、员工的培训好、员工的绩效考评及薪酬的设计与管理。企业招聘员工的方法主要有招聘会、报纸和网上招聘。员工的文化素养是企业良好形象的标准之一，长春欧亚集团股份有限公司每隔一段时间都会进行一次企业员工的培训，加强员工的文化素养和专业技能知识。薪酬是员工们共同关注的问题，良好的薪酬管理有助于企业对人才的吸引和控制，也能让员工对企业有更好地归属感。

五、调研结论

根据在企业实习所取得的资料，研究长春欧亚集团股份有限公司人力资源管理的现状以及人力资源管理的设计及组织实施中存在的不足，应向人力资源管理机制比较完备的企业借鉴经验建立现代科学的人力资源管理方案。应创新人力资源管理概念、加大人才引进和人力资源开发力度、完善员工教育培训体系、深化企业薪酬制度改革、注重用人本理念增强企业凝聚力。只有完备人力资源管理机制，这样企业才能在日益激烈的市场竞争中获得先机，脱颖而出。

六、调研体会

我非常珍惜这次调研机会。因为我知道，这次调研是一次难得的了解情况机会，通过调研使我全面了解公司各直属单位的基本概况，对各单位的部门职能和工作职责有一个更全面的、更详细的了解；同时也是一次难得的学习提高机会，通过调研使我感触颇深，获益匪浅，尤其是领导对全局工作的把握，对主要问题的点睛，对未来发展的思考，使我更新了观念，拓宽了思维，开阔了视野，对我今后工作成长将起到很大帮助作用。通过此次实践实习，我更深刻的了解了人力资源对企业生存发展的重要性，也看到企业人力资源中存在的诸多问题。在实践实习中，我将平时学到的知识和企业实际结合起来，认真观察，亲身实践，不仅进一步提高了自己的理论水平，这也强化了我的实践经验，对以后工作的展开有很大帮助。实习本身也是一种实践，实习计划的制定，对实习过程的体验，与人与企业的沟通，这些都让我有了长足进步，让我对人力资源管理工作产生了浓厚兴趣，也更加激励自己努力学习专业知识，增长实践经验的决心与信心。

七、建议

希望学院能在我们的平时基础理论知识教学上能加强一些。当然理论知识掌握不好我们自己是占很大部分原因的，所以我希望学院应加强对学生的监督和考察，以促进我们在基础知识、基本理论方面的掌握更加充实，。为我们以后进入社会打下良好坚实的理论和实践基础。另外，我觉得我们的校内实习时间有点太紧了，内容实在太多了。现实中的人力资源管理也是一天一天日积月累、循序渐进的完成的，人员分工完成的。而不是像现在这样用那么短的时间一个人完成一个月的工作量，我认为，可以采取小组分工合作的方式来完成此次实习。

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